Presente desde un sabroso guacamole, como ingrediente de una rica salsa, o sazonador de numerosos platillos, la cebolla es una de las hortalizas más importantes en nuestro país, es un producto irremplazable en la gastronomía mexicana. Tiene un bajo contenido calórico, es rica en fibra, vitamina C y potasio; según varios estudios, debido a sus […]