Rosa I. Ventura-Aguilar 1, César Gónzalez-Andrade 2, Mónica Hernández-López 3, Zormy N. Correa-Pacheco 3, Pervin K. Teksür 4, Margarita de L. Ramos-García 2,* and Silvia Bautista-Baños 3,* 1 CONACYT-Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional, Carretera Yautepec-Jojutla, km. 6.8, San Isidro, CEPROBI 8, Yautepec Morelos 62731, Mexico; riventuraag@conacyt.mx 2 Facultad de […]
Lizette Serrano-Molina, Margarita de Lorena Ramos-García. Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Facultad de Nutrición; Silvia Bautista Baños, Instituto Politécnico Nacional, CEPROBI. lizette.serrano@uaem.edu.mx Antecedentes El jitomate es un fruto perecedero que puede sufrir daños como magulladuras y perforaciones a su piel causados por la inadecuada manipulación al momento de la recolección, lo que lo vuelve […]
Ochoa-Jiménez, N.; Segura-Palacios, M.;Ramos-García, M DE L.. Facultad de Nutrición. Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Calle Ixtaccihuatl 100, Vista Hermosa, 62350 Cuernavaca, Morelos. Las abejas tienen un papel muy importante en el sector agrícola ya que ellas son las encargadas de la polinización, lo cual es un proceso fundamental para la supervivencia de los […]
Nicole Schneegans-Vallejo, Vanessa López-Guerrero, Ollin Celeste Martínez-Ramírez, Margarita de Lorena Ramos-García*, Facultad de Nutrición, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Calle Iztaccihuatl S/N, Colonia Los Volcanes, Cuernavaca, Morelos, C.P. 62350, México; †Dagoberto Guillén-Sánchez, Escuela de Estudios Superiores Xalostoc, Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), Av. Nicolás Bravo s/n, Parque Industrial Cuautla, Xalostoc, Morelos, C.P. 62717, México; […]
